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Novas regras sobre funcionamento do setor alimentício são emitidas pela Secretaria da Saúde

Novas regras sobre funcionamento do setor alimentício são emitidas pela Secretaria da Saúde

Baseada nas recomendações da Vigilância em Saúde do município, a Secretaria de Promoção da Saúde (Semus), irá publicar a Nota Técnica Especial nº 001/2020/ VISA/SEMUS, com todas as orientações que devem ser seguidas pelos estabelecimentos. 

A medida foi tomada em virtude do aumento de casos confirmados de coronavírus em Blumenau.

Desde o início da pandemia, as equipes de vigilância vêm fazendo visitas de fiscalização orientativa quanto às normas de funcionamento, higiene e as recomendações de normativas federais e estaduais. 

Após a observação dos fiscais, de que muitas regras sanitárias não estão sendo seguidas (tanto por estabelecimentos quanto pelos usuários de comércios e serviços), optou-se pela edição da regra municipal. 

A portaria reúne normas estaduais e federais, com orientações a clientes e comerciantes, que passam a não ser mais apenas orientadas, mas também cobradas pelos fiscais em visitas a estabelecimentos. 

 

Entre algumas restrições previstas na portaria estão:

  1. Limitação da entrada de apenas 50% da capacidade de público no estabelecimento. 
  2. Uso de máscaras. 
  3. Distanciamento mínimo. 
  4. Disponibilização de álcool em gel 70% e a higienização constante da estrutura física e de máquinas de cartão e cardápios.

 

Para os clientes, algumas das regulamentações se referem à:

  1. Higienização das mãos com álcool 70% antes de entrar no estabelecimento. 
  2. Não conversar, tossir ou espirrar sobre os alimentos e produtos.
  3. Priorizar somente uma pessoa por família para a realização das compras. 

 

A portaria entra em vigor a partir da data de publicação.

 

Winnetou Krambeck Secretário da Saúde esclarece:

“Entendemos que a abertura do comércio é necessária, mas a população tem afrouxado as medidas de prevenção contra o coronavírus enquanto frequentam estes estabelecimentos, o que pode aumentar a transmissão e os casos positivos em Blumenau”. 

“Nesse momento, é nosso dever como poder público não só orientar, mas também criar regras para proteger a saúde de todos”.



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