A Robomind, empresa de educação tecnológica de Blumenau, lançou oficialmente o projeto TechChef durante a Bett Brasil, maior evento de inovação e tecnologia educacional da América Latina.

A iniciativa propõe ensinar culinária nas escolas com o apoio de tecnologia e conteúdos interdisciplinares.

Voltado ao ensino extracurricular, o curso será aplicado com o uso do cooktop Guru, da Tramontina – um fogão portátil por indução que mede a temperatura interna da panela e possui balança integrada.

A proposta é unir prática culinária ao ensino de matemática, química, física, nutrição e hábitos saudáveis.

O curso inclui um fichário com 32 receitas organizadas por níveis de dificuldade: Aprendiz, Cozinheiro, Sous Chef e Chef.

A ideia é despertar o interesse dos estudantes por ciência e alimentação de forma prática e lúdica.

André Brandão Sala, CEO da Robomind, afirma: 

“Quando nós conhecemos o Guru, entendemos que essa tecnologia deve estar presente na educação brasileira”.

Felipe P. Lazzari, diretor comercial da Tramontina TEEC, complementa: 

“A culinária é algo muito presente na vida das pessoas”.

"Precisamos voltar a ensinar as crianças que é importante cozinhar de verdade”.

"Isso vai além da nutrição – trata-se também de criar conexão entre as pessoas”.