Em 2024, Santa Catarina registrou o melhor desempenho histórico na exportação de carnes, superando o recorde anterior de 2023. 

O estado embarcou 1,97 milhão de toneladas de carnes (incluindo frangos, suínos, perus, patos, bovinos e outras), representando um aumento de 6,6% em volume em relação ao ano anterior. 

As receitas alcançaram US$ 4,15 bilhões, um crescimento de 3,2% na comparação anual.

Os dados, divulgados pelo Ministério da Economia e organizados pela Epagri/Cepa, destacam que Santa Catarina foi responsável por 20,4% do volume total de carnes exportadas pelo Brasil em 2024, consolidando-se como o segundo maior exportador nacional, atrás apenas do Paraná.

Segundo o governador Jorginho Mello, o resultado reflete a qualidade da produção catarinense e o empenho da cadeia produtiva e do governo estadual em manter a sanidade dos rebanhos. 

Já o secretário de Agricultura e Pecuária, Valdir Colatto, ressaltou que as carnes catarinenses chegaram a 148 países em 2024, representando um quinto das exportações nacionais.

CARNE SUÍNA 

Santa Catarina exportou 719,4 mil toneladas de carne suína (in natura, industrializada e miúdos) em 2024, um aumento de 9,3% em relação a 2023. 

A receita atingiu US$ 1,7 bilhão, crescimento de 8% no período, marcando o melhor resultado da história do setor.

De acordo com o analista Alexandre Giehl, da Epagri/Cepa, as Filipinas se tornaram o maior destino da carne suína catarinense em 2024, ultrapassando a China, que ocupava essa posição desde 2018. 

As Filipinas aumentaram suas compras em 48,2% em volume e 39% em receitas. 

Outros destaques foram Japão (crescimento de 131,7% em volume e 132,2% em valor) e México (51% em volume e 45,6% em valor). 

Essa diversificação tornou o setor mais estável, reduzindo a dependência de um único mercado.

CARNE DE FRANGO 

No mesmo período, o estado exportou 1,17 milhão de toneladas de carne de frango, alta de 5,7% em relação a 2023, gerando receitas de US$ 2,29 bilhões, um incremento de 0,2%. 

O desempenho também foi recorde em termos de receita gerada.

O Japão se destacou como principal destino do frango catarinense, respondendo por 12,4% das exportações do produto em 2024. 

O país aumentou as compras em 25,2% em volume e 8,4% em valor em comparação a 2023, reforçando a liderança entre os mercados importadores.