A produ��o da safra catarinense de inverno 2021/22 apresenta um cen�rio positivo, com expectativas de aumento de produ��o em todo Estado.�

A estimativa foi exposta pelo Centro de Socioeconomia e Planejamento Agr�cola da Epagri (Epagri/Cepa), nesta semana, em um evento virtual com a presen�a de autoridades e lideran�as do agroneg�cio.�

A iniciativa oportunizou destacar as proje��es de algumas culturas como alho, cebola, cevada, aveia e trigo.

Entre os destaques est� o trigo com aumento de 55% no total produzido.

Os bons n�meros apresentados pela Epagri/Cepa s�o reflexos da pol�tica de fomento � produ��o de cereais de inverno implementada pelo Governo do Estado.�

Com o Projeto, a Secretaria da Agricultura dar� uma subven��o de R$ 250,00 por hectare efetivamente plantado com cereais de inverno, num limite de 10 hectares por produtor.�

PRODU��O DE GR�OS

A produ��o catarinense de trigo deve chegar a 276.158t na safra 2021/22, um aumento de 55% em rela��o ao per�odo agr�cola anterior, quando o Estado produziu 172.079t do cereal.�

A �rea plantada vai crescer 38%, chegando a 80.585ha.

A produtividade deve ser 13% maior, alcan�ando o patamar de 3.315kg/ha em m�dia.�

Jo�o Rog�rio Alves, analista de socioeconomia da Epagri/Cepa, credita esse crescimento aos bons pre�os pagos aos produtores de trigo na �ltima safra, aliados � pol�tica de incentivo do governo estadual e a uma previs�o clim�tica favor�vel, de inverno com pouca chuva e de frio adequado para a cultura.

Na safra 2021/22, SC deve produzir 53.697t de aveia, um incremento de 24% em rela��o ao ciclo agr�cola anterior.�

A expectativa � de que o cereal ocupe 39.377ha no Estado, �rea 13% superior � ocupada na safra 2020/21.�

A produtividade m�dia deve crescer 10%, chegando a 1.364kg/ha.�

A aveia produzia no territ�rio catarinense � toda usada para forma��o de pastagem de inverno para pecu�ria de corte e de leite, atividade de import�ncia econ�mica para o Estado, explica Jo�o Alves.

A cevada � o cereal de inverno que ocupa menor �rea em SC.�

Para a safra 2021/22 a Epagri/Cepa estima que, incialmente, ser�o cultivados 392ha do gr�o, 20% a menos do que no ciclo anterior.�

Contudo, a produtividade m�dia deve crescer em 55%, o que deve resultar numa safra de 1.638t, volume 24% superior � anterior.�

A janela para plantio de cevada segue aberta at� julho, o que pode fazer com que a �rea cultivada com o gr�o supere o estimado at� agora, devido � pol�tica estadual de incentivo, analisa Jo�o Alves.�

Caso isso aconte�a, os n�meros ser�o atualizados nos pr�ximos Boletins Agropecu�rios emitidos mensalmente pela Epagri/Cepa.

HORTALI�AS

A cebola e o alho s�o culturas agr�colas de inverno tradicionais em Santa Catarina.�

A Epagri/Cepa estima que nesta safra o Estado se mantenha como o maior produtor de cebola e o terceiro maior produtor de alho do Brasil.

Segundo Jurandi Gugel, analista de socieconomia da Epagri/Cepa, na safra 2021/22 Santa Catarina deve continuar produzindo mais de 25% de toda a cebola do Pa�s.�

A estimativa � de que as lavouras catarinenses produzam 494.745t da hortali�a no ciclo agr�cola que se inicia, volume 27% superior ao produzido na safra passada, afetada por problemas clim�ticos.�

A produtividade m�dia deve crescer 26% e chegar a 28.186kg/ha.�

A �rea plantada fica em 17.553ha, crescimento de 1% em rela��o ao ciclo anterior.

Se as condi��es clim�ticas forem normais, a produ��o de alho deve ter incremento de 20%, encerrando a safra 2021/22 com 17.525t produzidas.�

Esse resultado ser� reflexo do aumento de 18% previsto na produtividade m�dia, que deve chegar a 10.213kg/ha.�

A �rea plantada sobe 2% chegando a 1.716ha na safra 2021/22.

EXPRESS�O

A safra de inverno ocupa principalmente o Alto Vale do Itaja�, o Planalto e o Oeste catarinense.�

Tem grande import�ncia para o Estado, historicamente pela for�a da produ��o de cebola e alho e, mais recentemente, pela necessidade de produ��o de gr�os para alimenta��o de frangos, su�nos e bovinos.

SC � o maior exportador de su�nos e o segundo maior exportador de frangos do Pa�s, al�m de ser o quarto maior produtor de leite.�

A grande depend�ncia do milho para alimenta��o dos rebanhos vem colocando o Estado na posi��o de maior importador nacional deste gr�o.�

Dos 7 milh�es de toneladas de milho necess�rios em SC, cerca de 5 milh�es v�m de outros Estados ou pa�ses.�

A estiagem e o ataque de pragas comprometeram a produ��o de milho no territ�rio catarinense na �ltima safra.�

Diante disso, a produ��o de gr�os de inverno, que podem substituir o milho na fabrica��o de ra��o animal, vem ganhando cada vez mais relev�ncia.