Escola Superior de Cerveja e Malte libera bolsa de estudos para cervejarias

28/05/2020 16:30:00

Escola Superior de Cerveja e Malte libera bolsa de estudos para cervejarias

Para apoiar as cervejarias brasileiras, a Escola Superior de Cerveja e Malte, que tem sede em Blumenau, lança esta semana o programa ESCM Juntos

Através dele, cada uma das 1,2 mil marcas brasileiras terá direito a uma bolsa de estudos para mais de 15 cursos inéditos

O objetivo da ESCM é que, nesse mês de programa, a maior parte das cervejarias brasileiras se capacite. 

Os temas vão desde os ingredientes (água cervejeira, malte, lúpulo, leveduras), passando pelos processos (controle de qualidade, gestão e análise sensorial, envase) e pela gestão (custos, marketing, PCP, equipes). 

 

As inscrições podem ser feitas até a data de início dos cursos.

Alguns começam já no dia 1º. 

As vagas são limitadas a 50 pessoas por turma. 

Quanto antes a cervejaria garantir sua vaga, maior a chance de conseguir escolher o tema. 

Os cursos serão online e com a carga horária de nove horas. 

Todos os professores são voluntários e apoiam o projeto.

 

De acordo com o diretor da ESCM, Carlo Bressiani, o intuito do programa é abastecer o mercado com conhecimento:

 

“Nós entendemos que, como o próprio nome diz, estamos juntos. Todos os integrantes da cadeia produtiva da cerveja têm a missão de se apoiarem”. 

“O conhecimento é o bem mais valioso que nós temos e estamos colocando esse conteúdo a disposição do mercado”. 

O formato foi pensado para resolver pontos bastante específicos”.

“Nós dividimos os temas de forma a trazer um conteúdo prático e focado aos profissionais cervejeiros”. 

“Também pensamos nisso ao oferecer uma carga horária de três horas ao dia, já que sabemos que muitos desses profissionais seguem na rotina de fábrica”.

 

Todas as informações sobre os cursos e o regulamento completo estão no site da ESCM Juntos ou através do e-mail [email protected]