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Iniciam os preparativos para 7ª edição do Concurso Brasileiro de Cervejas

Foto: Divulgação

Iniciam os preparativos para 7ª edição do Concurso Brasileiro de Cervejas

A Capital Brasileira da Cerveja já está se preparando para a 7ª edição do maior concurso cervejeiro do Brasil em número de amostras.

Em breve as inscrições para 2019 estarão abertas.

A 6ª edição do Concurso Brasileiro de Cervejas, que aconteceu em março deste ano, conquistou recordes.

O evento acontece todo ano em Blumenau, paralelamente ao Festival Brasileiro da Cerveja, e vem se destacando com números expressivos.

No ano de 2018 foram 2859 rótulos inscritos, um crescimento de 41% em relação ao ano passado, 475 cervejarias em 148 estilos de cervejas avaliadas por 86 jurados de 18 países.

Gabriela Montandon, analista sensorial, afirma:

"Este concurso está na linha dos concursos internacionais, pois valoriza os especialistas de diferentes regiões. O concurso é uma medida do mercado brasileiro pois através do controle da inscrições, cervejarias e estilos ele se torna um sensor de mercadológico. E ainda auxilia os cervejeiros que tem a chance de competir com outras marcas e cervejarias e ser reconhecido ganhando destaque".

O concurso é o 3º maior do mundo em número de amostras e o 2º em rótulos nacionais.

A cervejaria com maior quantidade de rótulos inscritos em 2018 foi de 64 rótulos e 91 cervejarias se inscreveram com apenas 1 rótulo. 

O Rio Grande do Sul é o estado com o maior número, com 682 inscrições.

Santa Catarina fica em segundo lugar, com 592 inscrições, seguido por:

  1. São Paulo (541)
  2. Paraná (328)
  3. Minas Gerais (268)
  4. Rio de Janeiro (259)
  5. Goiás (36)
  6. Pernambuco (35)
  7. Distrito Federal (29)
  8. Mato Grosso do Sul (16)
  9. Espírito Santo (15)
  10. Mato Grosso (15)
  11. Alagoas (13)
  12. Ceará (11)
  13. Pará (10)
  14. Bahia (5)
  15. Amazonas (2)
  16. Rio Grande do Norte (2)

O número de cervejarias inscritas aumentou 43% em relação ao ano de 2017.

Os estilos com maior número de inscrições foram:

  1. American-Style India Pale Ale
  2. American-Style Pale Ale
  3. South German-Style Hefeweizen

O destaque para o 8º lugar foi para a Catharina Sour que é o um estilo incluído nesta edição de 2018 e teve um total de 58 cervejas inscritas. 

Destacou-se também nesta edição do concurso um aumento significativo no número de mulheres participantes como juradas.

Em sua primeira edição em 2013 foram 3 mulheres, sendo que nesta edição de 2018 teremos 27 juradas.

Amanda Reitenbach, fundadora e CEO do Science of Beer, destaca:

"Sabemos que o número de consumidoras é grande e há um número expressivo de mulheres movimentando o cenário cervejeiro, das pesquisas à produção. Então eu espero, de verdade, ver muito mais mulheres nessa disputa, no mercado e apreciando uma boa cerveja, sem preconceitos“.

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